Description
Notre blend signature pour espresso, assemblant 80% de Robusta et 20% d’Arabica de notre ferme. Cette combinaison offre un espresso puissant avec une crema généreuse, un corps intense et des notes de cacao torréfié. Le Robusta apporte la force et la crema, tandis que l’Arabica ajoute de la complexité aromatique.
Origine : Ferme Tamba, Pleiku, Vietnam
Assemblage : 80% Robusta / 20% Arabica
Torréfaction : Medium-Dark, idéale espresso
Notes : Cacao, noisette, caramel
Certification : Agriculture biologique, Rainforest Alliance
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